Lakseburger
Lakseburger
Lakseburger er en favorit blandt børn og voksne. Det er en enkel og sund opskrift, som du kan stege både på grillen og i stegepanden.

Lakseburger

Lakseburger


Lakseburger er en favorit blandt børn og voksne. Det er en enkel og sund opskrift, som du kan stege både på grillen og i stegepanden.


Lakseburger

Foto: Eline Rønneberg. © Norwegian Seafood Council


4 portioner
Ingredienser

400 gr. laksefilet, uden skind og ben
1 ss. frisk græsløg
1 ts. salt
0.5 ts. peber
Citroner
4 stk. Burgerbrød
Salatblad
Tomat
Agurk
Dressing
Olie
Grillfolie


Fremgangsmåde

  • Varm grillen op.
  • Finhak laksefileten og græsløg, og bland det sammen med salt og peber.
  • Form lakseburgerne flade.
  • Fold 1 stk. grillfolie så det ligger firedobbelt og pensle det med olie.
  • Grill lakseburgerne i ca. 2 minutter på hver side.
  • Læg salat og dressing over lakseburgerne (efter eget ønsket) i burgerbrødene.
  • Servér lakseburgerne med ønsket tilbehør.


Tips: Du kan også stege lakseburgerne i stegepande. Hvis du ønsker det, så steger du dem i olie i ca. 2 minutter på hver side.