Ovnbagt sød chili laks

Laks passer med stærke smage. I denne enkle og hurtige opskrift ovnbager du den med sød chilisauce. Resultatet bliver en spændende hverdagsmiddag.

Foto: Studio Dreyer Hensley. © Norwegian Seafood Council

4 portioner

Ingredienser

700 g. laksefilet, uden skin og ben

sød chilisauce

salt

Tilbehør

nudler

bønner, grønne

soyasauce

lime

Fremgangsmåde

• Sæt ovnen på 200 °C.
• Skær laksen i serveringsstykker, læg dem i et smurt ildfast fad og drys lidt salt over.
• Hæld sød chilisauce over laksen.
• Bag den i ovnen i ca. 10 minutter. Hvis du bruger frossen laks skal denne have ca. 25 minutter.

Server laksen med nudler, let kogte bønner, soyasauce og limebåde.